In ihren Motiven, Wälder- Wiesen- und Seenlandschaften mit alten Holzkapellen und Hütten, kommt ihre romantische Seele zum Ausdruck. Das Aquarell mit seinen weichen Konturen, die sich im Bildzentrum zu einer phantasievollen Gegenständlichkeit formen, hält Irina Beliakowa für die angemessene Technik in der Landschaftsdarstellung. Die zarten Braun-, Grün- du Weißtöne ihrer Bilder strahlen in ihrer Natürlichkeit Ruhe und Beschaulichkeit aus.
In ihrer 30-jährigen Tätigkeit als Kostümbildnerin und Dekorationsmalerin hat sich die Künstlerin die seltene und alte Technik der Lackminiaturen-Malerei angeeignet. Mit Öl- und Wasserfarben malt sie auf Perlmutt, Blattgold oder eine Art Pappmaché. Die filigranen Bilder werden anschließend in einem speziellen Verfahren mit Lack überzogen. Der Effekt ist faszinierend, zumal die aufwendigen Motive oft sehr klein sind. So gestaltet Irina Beliakova individuellen Schmuck (Broschen, Anhänger, Ohrringe und Haarspangen). Schatullen, Eier und Grußkarten verschönert sie ebenfalls.