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Rezepte für Heißgetränke

Gerade in der kalten Jahreszeit tut es gut, sich von innen aufzuwärmen. Wir haben leckere Rezeptideen!

Ein Rezept aus der Spezerei

Winter Spice Grog

Du brauchst für eine Tasse:

2cl Rum
0,2l Apfelsaft (naturtrüb)
0,1l Mulled Winter Punch von Belvior
Limette

Und so geht´s: Den Rum, den Mulled Winter Punch, sowie den Apfelsaft vermengen. Diese Mischung mit einem Stück Limette erhitzen und schon ist das Heissgetränk fertig.

Glühwein

Zutaten:

3/4 Liter   Rotwein
3/4 Liter   Wasser
1 Prise   Zimt
Gewürznelken
2 Stück   Sternanis
1   unbehandelte Zitrone
1   unbehandelte Orange
4 EL   Zucker oder Orangensaft

Zubereitung

Wein und Wasser mit den Gewürzen in einen Topf geben. Vorsichtig erhitzen - nicht kochen!

Die Temperatur darf 70°C nicht übersteigen. Die Zitrone und die Orange in Scheiben schneiden

und hinzufügen. Nach einer Viertelstunde den Glühwein durch ein Sieb geben, um die Gewürze

und die Früchte zu entfernen. Mit Zucker oder Orangensaft abschmecken und heiß servieren.

Auf einen Glühwein zum Oberstdorfer Advent

Alkoholfreier Punsch

Zutaten:

1/2 Liter   Früchtetee
1/2 Liter   Apfelsaft
1/2 Liter   Orangensaft
1   unbehandelte Orange
1   unbehandelte Zitrone
eine Prise   Zimt
1 Päckchen   Vanillezucker
1 Teelöffel   Honig

Zubereitung:

Den Tee kochen und nach kurzem Ziehen in einen Topf umfüllen. Apfelsaft und Orangensaft

hinzugeben. Die Schalen der Orange und Zitrone abreiben und in den Topf geben.

Orange und Zitrone in Scheiben schneiden und hineingeben. Vanillezucker, Zimt und

den Honig hinzugeben und umrühren.

Den Punsch langsam erhitzten.

Nach einer Viertelstunde den Glühwein durch ein Sieb geben, um die die Früchte zu entfernen.

In Tassen umfüllen und heiß servieren.

Teezeit ist die schönste Zeit...

Frag Nordi

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