Zutaten:
150 g Butter
160 g Puderzucker
1 Pck. Vanille-Zucker
200 g Mehl
2 Eier
2 TL Backkakao
1 TL gemahlener Ingwer
So geht´s:
1. Die Butter in einem Topf zerlassen.
2. Die Butter mit den übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben.
3. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verstreichen.
5. Für etwa 8 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
6. Den gebackenen Teig etwas abkühlen lassen.
7. Anschließend in kleine Vierecke schneiden und bei Bedarf nach belieben verzieren.
FERTIG!