Die Schale der Zitrone gibt besonders viel Aroma!
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Rezept Omas Zitronenkuchen
Ein altbewährtes Rezept, das einfach und schnell zubereitet ist und trotzdem immer super lecker schmeckt.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten:
250 g Mehl
250 g Zucker
250 g Butter oder Margarine
4 Eier
1 Teelöffel Backpulver
1 ungespritzte Zitrone
außerdem:
Puderzucker und Zitronensaft für den Guss.
Zubereitung:
Butter, Zucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten. Anschließend den Saft der Zitrone dazu geben.
Nun die Backform mit etwas Butter bestreichen und den Kuchen anschließend etwa eine ¾ Stunde im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft goldbraun backen.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, Zitronensaft und Puderzucker zu einem Guss verarbeiten und den Kuchen damit bestreichen.
Zum Servieren Sahne steif schlagen.
An Güede!
Tipp von der Oma:
Saftig süß
Frag Nordi
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